인천 근해에서 잡힌 신선한 활어의 맛은 일품. 월미도와 연안부두 종합어시장에는 크고작은 횟집들이 많이 있어 저렴한 가격으로 맛있는 생선회를 먹을 수 있습니다.
북성동의 원조 짜장면거리에 가면 화교들이 운영하는 중화요리 전문점들이 즐비합니다. 중국풍의 분위기속에서 먹는 짜장면 맛은 각별합니다.
강화의 더리미 장어는 외형도 기름이 올라 아주 크고, 1마리가 400 g 정도. 2~3명이 1kg만 시켜도 충분합니다. 고추장구이, 소금구이 등 입맛에 따라 맛볼 수 있습니다.
물텅벙이(아구)를 미더덕이나 여러가지 야채와 함께 끓이면 다른 요리에서는 흉내낼 수 없는 맛이나는 요리입니다. 용현동에는 물텀벙이 요리 전문점 10여곳이 있습니다.
「세숫대야」냉면이란 애칭으로 불리는 「화평동 냉면」은 세숫대야만큼 큰 그릇에 담겨 나오는 것이 특징으로 가격도 쌉니다. 새콤 달콤한 양념과 진한 육수가 어우러진 맛은 일품.
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