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下关代表性的食物，要数高级料理─河豚了。河豚的日语发音“FUGU”和“福(FUKU)”的发音很近，取个吉利在下关大家都称“FUGU”为“FUKU”。河豚生鱼片、河豚鱼肉块、油炸河豚、河豚酒、河豚鱼白、河豚烫饭等等、在下关吃FUKU就可以获得幸福。 |
| 下关是加工海胆的发祥地。在山阴海面捕获的海胆加工成瓶装的土特产，值得向您推荐。此外，还有海胆饭、海胆盖交饭、生吃海胆等很多菜可供您选择。 |
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下关作为远洋捕鲸基地十分发达，现在还是捕鲸调查船的港口，在下关有很多可以品尝鲸鱼料理的餐馆。 |
| 野猪火锅是冬季的美味。可以让我们的身体从内部暖和起来。 |
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将煮好的荞麦放在瓦上烧烤，再加上热的特制调料来吃,是下关著名的美食。 |
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